| 酥脆葱香肉饼饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 200克 | 酥脆葱香肉饼饼热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡，相当于打扫119分钟消耗的热量...228 | |||||
酥脆葱香肉饼饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
肉馅（200克）、面粉（600克）、大葱（一根）、葱姜末（适量）、盐胡椒粉花椒粉（适量）、料酒酱油（适量）
1/14. 凉开水和面团，面团柔软似耳垂，比饺子皮软。
2/14. 葱姜切末，肉馅加一瓶盖料酒，适量盐和酱油调味。我还加了黑椒粒和一根小葱末。
3/14. 两勺油入锅大火烧到冒白烟关火，倒入放了两勺面粉的碗里，边倒边搅拌匀，这是酥油。
4/14. 面团放了半个小时左右，配料也都准备好了。
5/14. 一块小面团用手蘸酥油推开，刷一层酥油。
6/14. 放肉馅和大葱花，撒了少许花椒粉，卷起来。
7/14. 卷紧点
8/14. 竖起来 ，再压扁。
9/14. 600g面粉，共做了12个小饼纸
10/14. 刚刚烧油酥的锅，小火开煎，用铲子压扁。
11/14. 两面金黄 葱香～～～
12/14. 吃吧
13/14. 肉多多
14/14. 蘸醋吃 特别爽口～
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、润肌肤等功效；可与芸豆、菜花、银耳搭配；与田螺、荞麦、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥脆葱香肉饼饼热量454 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克