| 红薯豆沙小包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 豆沙 | 克 | 840千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 752克 | 红薯豆沙小包热量/卡路里1297千卡 | |||
 热量1297千卡，相当于跑步162分钟消耗的热量...480 | |||||
红薯豆沙小包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、红薯（半个）、全蛋液（半个）、砂糖（20克）、黄油（25克）、酵母（4克）、高粉（250克）、牛奶（120克）、盐（1克）、黑芝麻（少许）、豆沙（340克）
1/11. 红薯烤熟去皮压成泥状，我的红薯泥非常干大概140克
2/11. 把除黄油以外的材料全部放入面包桶里，开始和面
3/11. 搅拌成团后加入黄油小块，继续和面程序
4/11. 我一共用了40分钟
5/11. 放入面包机里启动发酵程序发酵至两倍大
6/11. 面团发酵后压扁排气，分成12个小团，松弛10分钟
7/11. 取1个面团压扁，中间放上适量红豆沙
8/11. 包起来放在烤盘上
9/11. 放入烤箱二次发酵1小时左右，取出刷上全蛋液
10/11. 在表面撒上适量黑芝麻
11/11. 烤箱预热后175度烤20分钟即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、解热烦等功效；可与辣椒、韭菜、桂圆搭配；与豆奶、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、增强免疫力、提高免疫力等功效；可与水芹菜、排骨、莲子搭配；与海蟹、鸡翅、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与海虾、小米、玉米搭配；与甲鱼 、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯豆沙小包热量1297 千卡
- 脂肪20.41 克
- 蛋白质32.46 克
- 碳水化合物80.92 克
- 钠297 毫克
- 钙154 毫克
- 铁11.75 毫克
- 钾431 毫克