| 焗土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 318千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 焗土豆泥热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于帆船运动112分钟消耗的热量...180 | |||||
焗土豆泥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
火腿肠（150克）、胡萝卜（50克）、芝士（2块）、土豆（3个）、黄油（1匙）、香菇（1个）、黑胡椒（1匙）、海盐（1匙）、葱（1个）
1/7. 准备食材，蔬菜和肉可以根据自己的喜欢随意选，我这里用的火腿肠，胡萝卜和香菇。还可以用牛肉末，玉米粒，青红椒等等黑胡椒我喜欢现磨的，香
2/7. 土豆切小块煮熟透，据说蒸的更香，我比较懒，煮起来快
3/7. 配料也稍微灼一下水。特别是用生肉的话一定要煮熟
4/7. 土豆装到保鲜袋里捏成泥，加入配料，黑胡椒和盐调味。搅拌均匀
5/7. 这个时候土豆泥会比较干，可以根据喜好加一点牛奶，黄油或者高汤。调到刮刀可以刮出顺滑的平面
6/7. 放进容器，刮平表面。不要使劲压，放上芝士片
7/7. 烤箱预热200度，上下火10分钟，芝士片上色就好了
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、补肾气、滋肝阴等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、润肺祛痰、防癌等功效；可与鲈鱼、比目鱼、圆白菜搭配；与杏、白酒、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焗土豆泥热量337 千卡
- 脂肪10.6 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物24.4 克
- 钠771.2 毫克
- 钙9 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾217 毫克