| 简单辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 简单辣子鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于长笛518分钟消耗的热量...120 | |||||
简单辣子鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（800（两条）克）、干辣椒（100克）、大蒜（8瓣）、姜（1块）、鸡精（酌量）、盐（酌量）、麻椒（15克）
1/6. 两条鸡腿去骨，用剪刀和厨刀即可。
2/6. 切块下锅，煮开后沥水，不用煮太久，7分断生即可。
3/6. 辣椒等配料准备好，油锅7分热。
4/6. 一般要炸，但是下油锅煸炒也可以，把鸡肉煸炒至微焦即可，一般是3-4分左右，要看色泽把握好时间，千万不要太干。备好的葱姜蒜和麻椒下锅，煸炒2分钟入味后放辣椒。
5/6. 辣椒炒至入味，放少许芝麻，鸡精和盐，炒匀后出锅。
6/6. 辣子鸡的做法其实很简单，关键是注意鸡肉要保持外焦里嫩的口感同时要入味。大家试试吧
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、强筋骨、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单辣子鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克