| 8寸戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 8寸戚风热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于看电视66分钟消耗的热量...90 | |||||
8寸戚风的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6只）、低粉（85克）、牛奶或水（30克）、无味调和油（30克）、柠檬汁（几滴）、白砂糖（30放蛋黄糊克）
1/6. 将鸡蛋的蛋黄鸡蛋液分离。先制作鸡蛋黄糊。
2/6. 将称重完以后的糖，油，以及牛奶加入蛋黄糊，搅拌。
3/6. 搅拌好以后再加入，过筛后的低粉，继续轻轻搅拌。
4/6. 打发蛋白的时候，糖分次加入，直到蛋白打发成，小弯钩状。
5/6. 将蛋白霜，分次加入蛋黄糊。加入的同时可以此刻预热烤箱。160度预热。
6/6. 放入烤箱，中层或中下层。160度。烘烤三十分钟。可根据自家烤箱温度进行适当调节。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、健脑益智等功效；可与荠菜、干贝、桂圆搭配；与地瓜、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 8寸戚风热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克