| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 58千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 180克 | 凉拌金针菇热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于看电视39分钟消耗的热量...90 | |||||
凉拌金针菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（180克）、芝麻酱（25克）、蚝油（半勺）、美极鲜酱油（1勺）、醋（半勺）、盐（1.5克）、辣椒油（2勺）、白糖（1克）、干辣椒（6个）、四川麻椒（1克）、辣椒粉（1克）
1/6. 准备食材
2/6. 金针菇洗净，锅中放入适量清水，烧开，放入金针菇，大概5分钟，将金针菇捞出，沥干水分，放入盘中。
3/6. 取一只无水的碗，放入麻椒、辣椒面、干辣椒。
4/6. 锅中放入适量食用油，烧至冒烟，将油倒入辣椒碗中，辣椒油就制作完成啦。
5/6. 将芝麻酱、盐、白糖、蚝油、美极鲜酱油、醋、辣椒油，放入碗中，拌匀，将拌匀后的调料，浇在金针菇上即可。
6/6. 拌匀的金针菇！
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、促进智力发育等功效；可与猪肝、猪肚、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量58 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克