| 豆腐皮包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 663克 | 豆腐皮包肉热量/卡路里1243千卡 | |||
 热量1243千卡，相当于跑步155分钟消耗的热量...480 | |||||
豆腐皮包肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（1包）、瘦肉（适量）、豆腐（半盒）、香菇（适量）
1/7. 准备好所需东东，豆腐皮1包，豆腐半盒，香菇泡好，瘦肉剁成肉沫。
2/7. 豆腐皮剪成10*10cm大小，备用
3/7. 把香菇切成小粒和豆腐一起加入肉沫中，剁匀
4/7. 取一块豆腐皮，加一点步骤3中剁好的馅，像这样包起来。
5/7. 一个个包好后，放入碗中，加点清水（水面不要太高，等下里面的豆腐也会出水的）。，料酒，酱油，少许盐和糖，上蒸锅蒸15分钟左右，就好了。
6/7. 蒸好后，加点小葱
7/7. 最后一步，呵呵，开吃喽
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止汗、养胃、解毒等功效；可与肥猪肉、西生菜、球生菜搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补肾养血、润肠胃等功效；可与鸡蛋、圆茄子、大蒜搭配；与黄豆、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、下气消痰、解热毒等功效；可与香菇、圆生菜、猪血搭配；与竹笋、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐皮包肉热量1243 千卡
- 脂肪27.3 克
- 蛋白质73 克
- 碳水化合物24.5 克
- 钠74.1 毫克
- 钙286 毫克
- 铁18.8 毫克
- 钾966 毫克