| 芹菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 120千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1000克 | 芹菜饺子热量/卡路里1700千卡 | |||
 热量1700千卡，相当于开车680分钟消耗的热量...150 | |||||
芹菜饺子的做法共15个步骤
食材主料/辅料
猪肉（400克）、芹菜（600克）、面粉（3碗）、食用油（适量）、盐（适量）、味极鲜酱油（1勺）、鸡精（适量）
1/15. 用三分之二面粉加入水揉成白面团，醒一会。
2/15. 芹菜洗净切碎放入料理机加入适量水打成芹菜汁。
3/15. 芹菜汁加入面粉中揉成绿面团。（颜色比较浅，不明显。）
4/15. 猪肉剁碎，加入酱油腌一会。
5/15. 芹菜摘洗干净，剁碎后加入盐腌出水，挤干水分。
6/15. 将猪肉，芹菜放入盆中，加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成饺子馅。
7/15. 将白面团揉匀，揉成长条。
8/15. 将芹菜汁面团，揉匀后擀成薄饼。
9/15. 将白面长条放在饼一边。
10/15. 卷起来。
11/15. 切成剂子。
12/15. 擀成饺子皮。
13/15. 取一个皮，放入馅料。
14/15. 包成饺子。
15/15. 包好后入锅煮熟，煮至饺子全部翻个，肚皮鼓鼓的就熟了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋肝阴、润燥等功效；可与苋菜、鸡腿菇、木瓜搭配；与北极虾、羊肝、菊花相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、镇静安神、增强免疫力等功效；可与羊排、北极虾 、鸭肉搭配；与兔肉、虾、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜饺子热量1700 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物5 克
- 钠131.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾316 毫克