| 自制柚子蜜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 总量 | 725克 | 自制柚子蜜热量/卡路里276千卡 | |||

1/6. 将柚子皮洗净,将盐放在黄色的那面,仔细打磨。这样做主要是清洁表皮,去除表面的蜡。

2/6. 用刀把柚子的表皮跟白色绒面分离,尽量分离干净,不然会影响口感。

3/6. 将柚子皮切成细丝

4/6. 将柚子皮丝加入2碗清水煮10-15分钟,待清水成黄色后关火,取出柚子丝。(倒出的黄水也不要丢啦,放在冰箱里可以除味噢!)

5/6. 在将柚子丝放入锅中加入1.5碗清水,煮沸。再加入柚子肉、冰糖边煮边搅拌按压柚子肉,至柚子肉全部散开,冰糖融化后关火倒出放凉。

6/6. 待柚子水全部凉后加入蜂蜜搅拌均匀,最后装入玻璃容器后,放入冰箱冷藏,一周后就可以拿出来泡茶喝啦。暖暖的、甜甜的带着柚子的清香!
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、促进伤口愈合、止咳平喘等功效;可与鸡肉搭配;与梭子蟹、青蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;