| 炒木犀葱头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 79克 | 炒木犀葱头热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于抛光地板34分钟消耗的热量...180 | |||||
炒木犀葱头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、木耳（10克）、洋葱（200克）、色拉油（60克）、酱油（20克）、精盐（2克）、料酒（10克）、香油（5克）
1/8. 将洋葱去掉老皮，清洗干净，切成丁装盘备用。
2/8. 将木耳用温水泡透，清洗干净，撕成小块，装盘备用。
3/8. 鸡蛋磕入碗里，加上精盐调均。
4/8. 热锅放油，倒入鸡蛋液焯熟，出锅装盘备用。
5/8. 原锅放油，烧热放入洋葱丁，煸炒至变色。
6/8. 加上炒好的鸡蛋，木耳块。
7/8. 加入酱油，料酒，调好口味，炒拌均匀。
8/8. 淋入香油，出锅装盘即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、银鱼、干辣椒搭配；与菠萝、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、补血、止血止痛等功效；可与海蜇头、枣、芦荟搭配；与麦冬、萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒木犀葱头热量102 千卡
- 脂肪9.55 克
- 蛋白质13.04 克
- 碳水化合物7.47 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克