| 芥菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 594克 | 芥菜豆腐汤热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于吹喇叭138分钟消耗的热量...120 | |||||
芥菜豆腐汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芥菜（适量）、豆腐（适量）、海鱼（适量）、姜丝（适量）
1/8. 豆腐切成小块用盐水浸泡待用。
2/8. 海鱼洗干净之后用少许盐、十三香腌待用。
3/8. 烧热油锅放入海鱼煎至焦黄反转煎另一面。
4/8. 差不多的时候把姜丝放入。
5/8. 煎片刻之后倒入适量开水大火煮沸约半小时转中火约十分钟。
6/8. 将芥菜放入大火煮。
7/8. 待芥菜煮软之后再将豆腐加入一起煮沸。
8/8. 只需再煮片刻即可调入少许盐、胡椒粉熄火。
食材功效信息
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中利气、开胃消食、解毒消肿等功效；可与猪肝、姜、鸡心搭配；与醋、鲫鱼、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、预防高血压、健脾利湿等功效；可与草菇、羊排、金枪鱼搭配；与葱、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥菜豆腐汤热量276 千卡
- 脂肪3.92 克
- 蛋白质9.63 克
- 碳水化合物6.12 克
- 钠11.2 毫克
- 钙176 毫克
- 铁2.14 毫克
- 钾658 毫克