| 味增鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 味增鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于摇摆舞142分钟消耗的热量...270 | |||||
味增鲳鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（2条）、色拉油（适量）、清酒（2勺）、盐（少许）、砂糖（少许）、生抽（2勺）、白味增（1勺）、姜片（3片）、葱（1棵）
1/10. 鲳鱼处理干净后
2/10. 在鱼的背部开花刀
3/10. 白味增酱加入适量清酒和水化开
4/10. 均匀地涂抹在鱼身上，腌制2小时
5/10. 起油锅爆香姜丝
6/10. 放入鲳鱼煎至两面金黄
7/10. 加入腌制后剩下的味增酱和水
8/10. 加点盐、生抽和一点砂糖
9/10. 煮至汤汁浓稠
10/10. 撒上葱花出锅装盘
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防高血压等功效；可与青椒搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
