| 猪肉炒藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 600克 | 猪肉炒藕片热量/卡路里1086千卡 | |||
 热量1086千卡，相当于画画241分钟消耗的热量...270 | |||||
猪肉炒藕片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莲藕（400克）、猪肉（200克）、青椒（50克）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/10. 准备好猪肉和莲藕。
2/10. 莲藕去皮切片。
3/10. 清水里滴两滴白醋，将莲藕片泡入。
4/10. 猪肉、青椒切片备用。
5/10. 莲藕在沸水里焯至断生。
6/10. 捞出沥干水分。
7/10. 锅内放一点点油，放肥肉小火炒炸。
8/10. 待肥肉炸至微黄，加入瘦肉翻炒，加适量盐。
9/10. 待猪肉变色，放入莲藕。
10/10. 加入青椒，翻炒至青椒断生加适量盐、酱油调味即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、凉血、开胃等功效；可与猪肉、红螺、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肌肤、补钙等功效；可与蕨菜、枇杷、牡蛎搭配；与牛排、北极虾、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉炒藕片热量1086 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物18.33 克
- 钠97.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾718 毫克