| 蜂蜜费南雪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 总量 | 25克 | 蜂蜜费南雪热量/卡路里97千卡 | |||

1/8. 总统黄油用不粘锅小火加热融化。

2/8. 放入红茶,煮至略呈褐色,关火,冷却备用。

3/8. 蛋白和蛋黄分离。

4/8. 加入糖和蜂蜜,用打蛋器打至蛋白出现均匀的小泡泡。

5/8. 筛入低筋面粉和杏仁粉,面糊过筛一遍。

6/8. 加入冷却的黄油拌匀。静置20分钟。

7/8. 面糊倒入模具,表面撒熟花生,或者任意喜欢吃的坚果类。上下管同时加热160度15分钟。

8/8. 出炉后倒扣脱模,晾凉。
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺、治疗便秘、降血糖等功效;可与牛奶、芝麻、核桃搭配;与猪蹄、小米、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;