| 蜂蜜柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 总量 | 725克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里276千卡 | |||

1/7. 柚子用盐搓洗干净,开始削皮。削柚子皮是个累活,把柚子的黄色部分都削好,白色部分特别苦,尽量不要带

2/7. 柚子皮切细丝,加盐不停地抓软,过水,如此反复三到五次(可以再放冰箱冷藏一天)。焯水煮软,放凉。经过处理的柚子皮基本没有苦味了

3/7. 把柚子瓤掰成小块,也可以用料理机打碎,其实不打碎的话一煮自然就碎了

4/7. 柚子放入砂锅,加一点水,放冰糖,大火烧开后转小火慢煮

5/7. 把处理好的柚子皮加入一起煮

6/7. 大约一小时后,煮至没有水份就可以了,色泽是金黄透明的

7/7. 放凉装瓶冷藏,三五天后就可以享用了
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心脑血管疾病、血管硬化、预防高血压等功效;可与鸡肉搭配;与青蟹、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;