| 全蛋蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 107克 | 全蛋蛋挞热量/卡路里246千卡 | |||

1/7. 牛奶称重

2/7. 加入白砂糖

3/7. 加入两个鸡蛋,此处也可以用四个蛋黄代替。

4/7. 牛奶加糖加鸡蛋轻轻搅拌后再加入淡奶油,搅拌搅拌搅拌

5/7. 过滤搅拌好后的蛋挞液倒入量杯。

6/7. 倒入蛋挞皮中,九分满即可。

7/7. 烤箱200度预热10分钟,放入后中层180烘烤25分钟。请根据自家烤箱温度适当调节。
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有养阴补虚、增强免疫力、止渴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、清热解毒等功效;可与北极虾、韭菜、干贝搭配;与味精、牛奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;