| 八寸火腿玉米披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 347克 | 八寸火腿玉米披萨热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡，相当于打字517分钟消耗的热量...90 | |||||
八寸火腿玉米披萨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 准备好所有材料
2/14. 首先在40度以下的温水中溶化所有的酵母，并加入糖、盐、油
3/14. 然后把上面溶化的酵母水倒入高筋面粉里
4/14. 揉成光滑的面团
5/14. 盖上保鲜膜室温发酵1小时左右。放入40度的烤箱发酵45分钟
6/14. 面团发酵3倍左右大小，拿出来戳个孔看看有没有发酵好
7/14. 反复压平放放气
8/14. 将披萨盘抹上少许色拉油，这样会让烤出来的披萨饼底部颜色金黄，比较好看
9/14. 铺满整个披萨盘，用手掌尖把面团从中间往边上慢慢的推压，能够逐渐推出圆滑浑厚的一圈披萨边 要尽量将面团延展大一些，因为面团会收缩。可以放冰箱半小时后，再次推压定型。
10/14. 10.可以用餐叉在饼底戳孔，为了避免烘烤过程中饼底膨胀。
11/14. 11.在饼底上刷上比萨酱或者色拉酱
12/14. 12.继续铺上二分一的马苏里拉芝士，加热后都可以化掉。再陆续铺上玉米、香肠，如果有蔬菜，就再铺上蔬菜。在披萨外圈可以刷一圈蛋黄，或者一圈色拉油。烤出来颜色好看诱人。
13/14. 13.放入预热好上下火210度烤箱中层烘焙10分钟后取出
14/14. 最后铺上剩下的马苏里拉芝士，再次放入上下火210度烤箱中层烘烤5分钟左右，待芝士出现比较漂亮的一个个焦点上色即可取出
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有促进胃肠蠕动、减肥、治疗高血压等功效；可与牛膝、芥蓝、山药搭配；与海螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与紫菜、山楂、南瓜搭配；与菱角、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 八寸火腿玉米披萨热量775 千卡
- 脂肪7.46 克
- 蛋白质29 克
- 碳水化合物104.03 克
- 钠943.1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾506 毫克