| 桂花干贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芫荽 | 克 | 25千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 172克 | 桂花干贝热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于太极拳31分钟消耗的热量...240 | |||||
桂花干贝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
熟干贝丝（25克）、鸡蛋（3枚）、冬笋丝（20克）、金华火腿丝（20克）、五花肉丝（20克）、芫荽（少许）、香菇丝（20克）、葱丝（10克）、姜丝（5克）、盐（2克）、鸡粉（1克）、白胡椒粉（少许）、绍酒（10克）、烹调油（适量）
1/12. 把干贝丝倒入蛋碗内。
2/12. 把蛋液和干贝丝调匀。
3/12. 里面放入盐。
4/12. 放入鸡粉。
5/12. 再放入少许胡椒粉。
6/12. 倒入少许绍酒。
7/12. 炒勺上火烧热，注入适量烹调油，倒入配料。
8/12. 把配料炒匀炒透后出锅。
9/12. 把炒熟的配料稍冷却1分钟，倒入蛋液碗中。
10/12. 炒勺再次上火烧热，放入少许底油，油温四成热时倒入蛋液，然后把火调大，翻炒均匀便可出锅。
11/12. 出锅后码盘。
12/12. 码盘后撒上少许芫荽便可上桌享用。操作全部完成，共计操作用时3分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与百合、羊排、玉米搭配；与鹅蛋、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
芫荽的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 桂花干贝热量124 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质14.36 克
- 碳水化合物6.13 克
- 钠166 毫克
- 钙86 毫克
- 铁2.13 毫克
- 钾322 毫克