| 脆腌萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 脆腌萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于保龄球运动20分钟消耗的热量...180 | |||||
脆腌萝卜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、白胡椒粉（适量）
1/6. 白萝卜半根去皮切成片，加入2小勺盐搅拌均匀腌制1小时以上。
2/6. 姜、蒜、干红辣椒切碎，放入大碗中。
3/6. 加入4大勺生抽、1大勺老抽、1大勺蚝油、3大勺陈醋、1小勺白糖、1小勺白胡椒粉搅拌均匀。
4/6. 这时候白萝卜会腌制出来一些水分，用清水过一下。
5/6. 然后用手挤干萝卜的水分，放入加了调料汁的大碗中。
6/6. 搅拌均匀后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏24小时后食用。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与腐竹、猪肉、紫菜搭配；与熟地、猪腰、虫草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆腌萝卜热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克