| 滑嫩荠菜豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 586克 | 滑嫩荠菜豆腐羹热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于排球38分钟消耗的热量...480 | |||||
滑嫩荠菜豆腐羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
荠菜（一小把）、嫩豆腐（一小块）、盐（1茶匙）、橄榄油（适量）
1/7. 荠菜去根，清洗干净，用盐水浸泡十分钟消毒后切碎，越碎越好
2/7. 嫩豆腐切小块，或者切细丝，根据个人喜好
3/7. 调好一碗水淀粉
4/7. 砂锅倒入开水，加入豆腐丁，大火煮开
5/7. 倒入荠菜
6/7. 加入水淀粉，加盐，橄榄油调味即可
7/7. 这么受欢迎的菜好吃是有道理的
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有促进胃肠蠕动、抗凝血、降血压等功效；可与豆腐、黄鱼、鸡蛋搭配；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有利小便、清热润燥、补中益气等功效；可与鲇鱼、北极虾、金针菇搭配；与木耳菜、比目鱼、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滑嫩荠菜豆腐羹热量304 千卡
- 脂肪5.98 克
- 蛋白质7.81 克
- 碳水化合物8.01 克
- 钠24.1 毫克
- 钙322 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾795 毫克