| 油炒山里笋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 691克 | 油炒山里笋干热量/卡路里538千卡 | |||
 热量538千卡，相当于观鸟215分钟消耗的热量...150 | |||||
油炒山里笋干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
笋干（适量）、高汤（适量）、葱花（适量）、葱白（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/13. 原料洗净准备。
2/13. 配料洗净切好。
3/13. 笋干和多量的清水放入高压锅，压上15分钟。
4/13. 把锅里的笋干捞出切块。
5/13. 锅里放油，下葱白爆香。
6/13. 接着放入笋干炒一会儿。
7/13. 放入适量的料酒。
8/13. 放入适量的盐炒均。
9/13. 放入鸡精翻炒片刻。
10/13. 放入高汤。
11/13. 焖至无汁时。
12/13. 放入葱花炒软即可出锅。
13/13. 此菜特点：鲜爽可口
食材功效信息
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、抗污染、保护心脏等功效；
