| 蚝油双菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 150克 | 蚝油双菇热量/卡路里33千卡 | |||
 热量33千卡，相当于抄写14分钟消耗的热量...138 | |||||
蚝油双菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（150克）、香菇（150克）、蚝油（2匙）、食用油（2匙）、生抽（1匙）、白糖（0.5匙）、姜（适量）、大蒜（适量）、水淀粉（1匙）
1/4. 香菇蘑菇各150克左右，挑选香菇时挑颜色褐色的，越黑越不新鲜
2/4. 菇用开水烫一下，然后去蒂清洗干净，切成小块
3/4. 热锅凉油姜蒜末爆香，下菇煸炒，加耗油在翻炒一下，加生抽和糖
4/4. 炒至快没有水份时加水淀粉勾芡
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、止咳化痰、降血压等功效；可与鸡翅、小葱、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油双菇热量33 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质3.28 克
- 碳水化合物3.09 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克