| 酸菜炒羊血热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊血 | 克 | 161千卡 | 57千卡 | 6.8克 | 0.2克 |
| 酸菜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 383克 | 酸菜炒羊血热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡，相当于冰上掷石游戏44分钟消耗的热量...240 | |||||
酸菜炒羊血的做法共11个步骤
食材主料/辅料
羊血（1块）、酸菜（100克）、大葱（5克）、大蒜（5颗）、辣椒（适量）、盐（少许）、生抽（1匙）、料酒（1匙）、姜（适量）
1/11. 羊血冲洗干净切成片
2/11. 酸菜淘洗一下挤干水分
3/11. 辅料：葱姜蒜辣椒随便切点
4/11. 锅里倒适量油烧热爆香葱姜蒜，辣椒
5/11. 放入酸菜煸炒一下
6/11. 放入羊血用铲子翻炒均匀
7/11. 倒入适量生抽翻炒均匀
8/11. 倒适量料酒炒匀，料酒去羊血腥味
9/11. 加一点热水烧煮
10/11. 羊血变色放少许盐，翻炒均匀就可以啦
11/11. 酸咸适中，还是蛮下饭滴
食材功效信息
羊血的热量57千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、续筋接骨、补血等功效；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防便秘、降低肝脂肪浓度等功效；可与鸭胸脯肉、鸭胸、公麻鸭搭配；与青梅、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜炒羊血热量175 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质7.9 克
- 碳水化合物9.3 克
- 钠443.4 毫克
- 钙22 毫克
- 铁18.3 毫克
- 钾6 毫克