| 鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 鸡米花热量/卡路里433千卡 | |||

1/4. 主料鸡胸肉切丁,腌制10分钟:用盐,胡椒粉,蛋清和自己喜欢的口味料(也可以用超市买现成的鸡米花腌料包倒入适量)

2/4. 腌好后制作蘸料:鸡蛋打散剩余的蛋黄?面粉?淀粉适量打匀备用,准备一盘面包糠,食材准备完毕

3/4. 开始准备油锅,中小火全程炸制金黄皆可:步骤:将鸡丁先占入鸡蛋液中捞出,裹上面包糠,放入热油锅中煎炸,泡泡灼见变少,鸡米花呈现金黄色即熟

4/4. 美食就是这么简单,完成后自己配上孜然粉?辣椒粉?番茄酱就??啦??
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、益五脏、补虚填精等功效;可与板栗、冬瓜、油菜搭配;与李子、鲤鱼、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、保护肝脏等功效;可与银鱼、西红柿、羊排搭配;与雪莲果、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;