| 火腿肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 318克 | 火腿肠粉热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于钢铁厂工作16分钟消耗的热量...480 | |||||
火腿肠粉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肠粉专用粉（适量）、火腿（适量）、青菜（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）
1/7. 蒸盘刷一层橄榄油
2/7. 事先准备好炒好的火腿青菜馅儿
3/7. 将蒸盘放入水已开的锅内蒸隔上
4/7. 蒸一分钟后等肠粉皮凝固了铺上火腿馅儿
5/7. 入锅再蒸一分半钟取出用铲子卷起
6/7. 卷成长条状即可
7/7. 最后乘盘装起
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与洋葱、大蒜、茄子搭配；与菊花、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、止渴等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与秋黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿肠粉热量132 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物11.2 克
- 钠1013.5 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾446 毫克