| 豆芽煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 229克 | 豆芽煎饼热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡，相当于蹦床117分钟消耗的热量...210 | |||||
豆芽煎饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（80克）、面粉（80克）、鸡蛋（1个）、葱花（适量）、橄榄油（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/7. 豆芽洗净沥水。
2/7. 将鸡蛋、面粉、葱花、胡椒粉、加入适量水拌匀。
3/7. 加入适量的橄榄油、盐、拌匀。
4/7. 加入豆芽拦匀。
5/7. 锅中放少量油，用勺挖入豆芽面糊。
6/7. 翻面再煎。
7/7. 煎至两面黄脆即可。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、美肌肤、消肿等功效；可与醋、鸭肝、鲫鱼 搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、养血发胎等功效；可与牡蛎 、桂圆、洋葱搭配；与柿子、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆芽煎饼热量410 千卡
- 脂肪11.73 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物67.03 克
- 钠161 毫克
- 钙156 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾399 毫克