| 椰浆芋泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 椰浆芋泥热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于扫地135分钟消耗的热量...180 | |||||
椰浆芋泥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
芋头（500克）、皂米桃胶（适量）、椰汁（1罐）、白糖（10克）、水（适量）
1/10. 芋头洗干净上锅蒸熟
2/10. 蒸熟后的芋头剥皮切小块
3/10. 椰浆一罐，不能用椰子汁代替，味道不一样
4/10. 皂米桃胶提前煮好
5/10. 椰浆倒在锅里。加入适量水和糖，稍微加热即可
6/10. 切好的芋头加一半椰浆，打成芋头泥，不要太稀
7/10. 打好的芋泥盛在碗里
8/10. 倒入剩余椰浆
9/10. 浇上之前煮好的桃胶皂米即可
10/10. 芋泥的拉丝效果超级明显。口感层次很丰富。糖太多会掩盖椰浆芋泥的香味，不建议多放
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、增进食欲、解毒防癌等功效；可与牛肉、牛里脊、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰浆芋泥热量405 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠33.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾378 毫克