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蚵豆腐蛎

蚵豆腐蛎的热量和减肥功效

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蚵豆腐蛎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牡蛎219千卡73千卡5.3克2.1克
豆腐162千卡81千卡8.1克3.7克
芹菜20千卡20千卡0.8克0.1克
青蒜34千卡34千卡2.4克0.3克
总量700蚵豆腐蛎热量/卡路里435千卡
擦洗地板 热量435千卡,相当于擦洗地板114分钟消耗的热量...228

蚵豆腐蛎的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牡蛎(300克)、豆腐(200克)、青蒜(100克)、芹菜(100克)、葱(100克)、白菜(100克)、水发香菇(2朵)、水淀粉(适量)、盐(适量)
蚵豆腐蛎的做法图解1

1/8. 材料:蚝仔、豆腐、青蒜、芹菜、葱等等。

蚵豆腐蛎的做法图解2

2/8. 蚝仔洗净控干待用,配菜切成段待用。

蚵豆腐蛎的做法图解3

3/8. 起油锅,依次加入芹菜、青蒜、白菜、香菇煸香。

蚵豆腐蛎的做法图解4

4/8. 加适量的水烧开,然后将豆腐切小块入锅。

蚵豆腐蛎的做法图解5

5/8. 水开后再加入蚝仔

蚵豆腐蛎的做法图解6

6/8. 加入蚝仔后,加盐调味,待水开后马上加水淀粉勾芡。

蚵豆腐蛎的做法图解7

7/8. 下点葱花,将蚝仔豆腐羹勾成浓芡就行了

蚵豆腐蛎的做法图解8

8/8. 好喝的蚵豆腐蛎。

食材功效信息

牡蛎的热量73千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋容养颜、提高免疫力、提高性功能等功效;可与牛奶、冬瓜、猪肉搭配;与吴茱萸、啤酒、玉米相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、治疗高血压、降血脂等功效;可与白萝卜、鱼、猪血搭配;与苦瓜、菠菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀菌、保护肝功能、预防感冒等功效;可与莴笋搭配;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、增强免疫力、平肝降压等功效;可与百合、香菇、明虾搭配;与醋、蛤蜊、河蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蚵豆腐蛎热量435 千卡
  • 脂肪6.2 克
  • 蛋白质16.6 克
  • 碳水化合物22.5 克
  • 552.4 毫克
  • 367 毫克
  • 10.6 毫克
  • 647 毫克

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