| 虾皮炒冬瓜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 36千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 450克 | 虾皮炒冬瓜片热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡，相当于吹长号32分钟消耗的热量...210 | |||||
虾皮炒冬瓜片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（400克）、虾皮（50克）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/6. 准备好冬瓜和虾皮。
2/6. 将冬瓜洗净，去囊去皮，切片；虾皮用水浸泡，洗净；姜蒜切末。
3/6. 热锅加油，爆香姜蒜末。
4/6. 加入冬瓜翻炒。
5/6. 冬瓜半熟时加入虾皮。
6/6. 炒至九成熟，加入盐，酱油，加一点水焖2分钟即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、防癌、润肤美容等功效；可与草鱼、青蟹、芦笋搭配；与海螺、红豆、山竹相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、缓解神经衰弱、增强体质等功效；可与豆腐、紫菜、小白菜搭配；与黄豆、韭菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮炒冬瓜片热量113 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质31.1 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠5059.5 毫克
- 钙999.3 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾717 毫克