| 青菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 293克 | 青菜炒鸡蛋热量/卡路里133千卡 | |||

1/9. 小青菜去跟洗干净

2/9. 鸡蛋洗净蛋壳后,磕进碗里

3/9. 鸡蛋加入一勺温开水,一点点盐,用筷子搅拌均匀。

4/9. 起油锅,油温五成热时放入鸡蛋液,马上开小火,鸡蛋液半凝固时用锅铲炒散。

5/9. 锅里炒过鸡蛋还剩不少油,直接拿来爆香葱花干辣椒

6/9. 放入小青菜翻炒

7/9. 加入盐、五香粉、鸡精、耗油进行调味翻炒

8/9. 青菜8分熟倒入炒好的鸡蛋简单翻炒一下就可以出锅

9/9. 这道菜颜色漂亮,营养丰富
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与香椿、小米面、西红柿搭配;与菠萝、消炎片、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、清热解毒等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与兔肉、醋、黄瓜相克,同食可能会引起不适;