| 花生炖猪肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 621克 | 花生炖猪肚热量/卡路里1419千卡 | |||
 热量1419千卡，相当于下坡滑雪284分钟消耗的热量...300 | |||||
花生炖猪肚的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肚（1个）、花生（1把）、枸杞（几粒）、生姜（几片）
1/8. 猪肚洒上面粉，然后干搓掉面粉
2/8. 冲洗干净，再用盐搓两分钟，再加面粉搓一会儿，再冲洗干静
3/8. 将猪肚翻一下，去掉多余脂肪，洗净，再翻过来搓洗一下
4/8. 烧开水将猪肚焯一会儿，撕去白色和黄色膜
5/8. 猪肚切片，花生洗净
6/8. 肚片花生姜片一起放入高压锅炖30分钟
7/8. 炖好后加入盐、枸杞闷一会儿
8/8. 花生肚片汤就做好了
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、健脾胃、补气等功效；可与黄豆芽、肉桂、高粱搭配；与杨梅、菱角、莲子相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋润皮肤、防癌、润肺止咳等功效；可与鲤鱼、黄豆、菠菜搭配；与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生炖猪肚热量1419 千卡
- 脂肪53.1 克
- 蛋白质36.9 克
- 碳水化合物24.5 克
- 钠754.1 毫克
- 钙65 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾829 毫克