| 鸡枞菌土鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 鸡枞菌 | 克 | 23千卡 | 19千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 总量 | 907克 | 鸡枞菌土鸡汤热量/卡路里999千卡 | |||
 热量999千卡，相当于看书768分钟消耗的热量...78 | |||||
鸡枞菌土鸡汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
土鸡（1个）、鸡枞菌（120克）、盐（适量）、姜片（3片）、料酒（2勺）、葱（1棵）
1/11. 网购的土鸡，鸡胸肉拿出另外烹饪，其他部分用水洗净
2/11. 放入锅中绰水，加点料酒、葱、姜
3/11. 等水煮开后捞出鸡肉用水冲洗干净
4/11. 因为是老母鸡，所以我用电压锅压了25分钟
5/11. 这是压好的鸡汤
6/11. 清洗鸡枞菌
7/11. 我还是用刨子把外面洗不干净的外皮刨去
8/11. 压好的鸡汤重新倒回砂锅中
9/11. 煮沸后加入鸡枞菌
10/11. 鸡汤再次煮沸后加点盐调味
11/11. 再大概煮15分钟即可
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、益气、补虚损等功效；可与茶树菇、豇豆、茼蒿搭配；与李子、红薯、基围虾相克，同食可能会引起不适；
鸡枞菌的热量19千卡（每100克）；具有降血糖、增强免疫力、养血润燥等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；
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营养信息
- 鸡枞菌土鸡汤热量999 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克