| 三色蒸水蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 164克 | 三色蒸水蛋热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于开车116分钟消耗的热量...150 | |||||
三色蒸水蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4或6个）、皮蛋（2或4个）、咸蛋黄（5个）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、美极鲜（适量）、香油（适量）
1/3. 鸡蛋打打散加盐味
2/3. 水倒入凹盘中上蒸锅低层蒸熟
3/3. 摆边皮蛋，中间放熟的蛋黄，蒸熟取出倒美极香油，淋葱花
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、青椒、苋菜搭配；与牛奶、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有降压、凉肠、清热消炎等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色蒸水蛋热量289 千卡
- 脂肪19.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物10.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克