| 什锦炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 294克 | 什锦炒饭热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡，相当于踮脚81分钟消耗的热量...288 | |||||
什锦炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
隔夜剩米饭（适量）、胡萝卜（适量）、玉米（适量）、虾皮（适量）、香菇（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/3. 香菇泡发切丁备用。胡萝卜切丁，和玉米粒一起下锅煮到七分熟，捞起沥干水分
2/3. 上锅热油，加点盐和葱花在蛋液里，倒入蛋液后用筷子顺时针转，这样煎的蛋才会比较碎。蛋煎好后盛出备用
3/3. 热锅倒油，倒入之前备好的胡萝卜粒玉米粒香菇丁一起翻炒，再加入提前准备好的隔夜剩米饭，然后加入煎蛋和虾皮，加点盐和黑胡椒粉，继续翻炒两分钟后，洒入一点葱花提味。起锅活成啦！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、防癌、促消化等功效；可与卷心菜、比目鱼、鳕鱼搭配；与冬虫夏草、醋、山楂干相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脑、明目、增加记忆力等功效；可与松子、芥蓝、鸽子搭配；与红螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、保护心血管、降血压等功效；可与紫菜、豆腐、丝瓜搭配；与黄豆、茶叶、韭菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 什锦炒饭热量389 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质35.7 克
- 碳水化合物34.3 克
- 钠5058.8 毫克
- 钙992 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾855 毫克