青菜荷叶蛋排骨汤的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、预防癌症等功效；可与紫菜、基围虾、干辣椒搭配；与雪莲果、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、解热毒等功效；可与洋葱、紫菜、白菜搭配；与百合、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；

青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、清热解毒等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；