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南瓜玫瑰花

南瓜玫瑰花的热量和减肥功效

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南瓜玫瑰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白面952千卡366千卡13.30克2.20克
南瓜59千卡22千卡0.7克0.1克
总量530南瓜玫瑰花热量/卡路里1011千卡
干砌墙 热量1011千卡,相当于干砌墙337分钟消耗的热量...180

南瓜玫瑰花的做法共12个步骤

食材主料/辅料

白面(若干)、南瓜(若干)、白砂糖(适量)、酵母(5克)
南瓜玫瑰花的做法图解1

1/12. 南瓜去皮,切成块,蒸熟。趁热用勺压成泥,放碗里待用。

南瓜玫瑰花的做法图解2

2/12. 准备白面,南瓜泥。将南瓜泥倒入白面中,搅拌

南瓜玫瑰花的做法图解3

3/12. 白砂糖放在白开水里化开,待温度在35度左右的时候,放入酵母,搅拌均匀。分多次倒入面粉里,揉成面团!

南瓜玫瑰花的做法图解4

4/12. 然后包上保鲜膜,进行发酵,大概一个小时或是1个半小时后(根据温度来定),发酵两倍大,放在面板上揉五六分钟。

南瓜玫瑰花的做法图解5

5/12. 将面团揉搓成长条,切6块同等的面团,赶成圆饼。

6/12. 将圆饼重叠放置,用筷子从中间压一下,用面做一个小花芯,从下往上卷起。

南瓜玫瑰花的做法图解7

7/12. 图为花心

南瓜玫瑰花的做法图解8

8/12. 卷成以后按照之前的印记,用到切开。

南瓜玫瑰花的做法图解9

9/12. 用手轻轻弄一下花瓣就做好一朵玫瑰花了。

南瓜玫瑰花的做法图解10

10/12. 其余全都弄好后,放在湿的蒸布上,盖上盖子,二次发酵25分钟。

南瓜玫瑰花的做法图解11

11/12. 25分钟过后,水烧开,整15分钟,时间到,关火,不要着急开盖,闷3到5分钟。

南瓜玫瑰花的做法图解12

12/12. 5分钟后,装盘,以防时间过长粘在布上。

食材功效信息

白面的热量366千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、解鸦片毒、保护胃粘膜等功效;可与牛里脊、燕麦、鲈鱼搭配;与基围虾、海虾、青蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 南瓜玫瑰花热量1011 千卡
  • 脂肪2.3 克
  • 蛋白质14 克
  • 碳水化合物78.8 克
  • 0.8 毫克
  • 16 毫克
  • 0.4 毫克
  • 145 毫克

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