| 蛋黄焗南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 蛋黄焗南瓜热量/卡路里88千卡 | |||

1/8. 咸蛋黄加少许料酒蒸熟,南瓜切条。

2/8. 蒸熟的蛋黄压成泥。

3/8. 南瓜入开水锅中煮熟。

4/8. 捞出待用。

5/8. 锅中注入少许油,下入蛋黄炒匀。

6/8. 起泡后倒入南瓜,使其均匀的挂上蛋黄。

7/8. 装盘即可。

8/8. 撒入少许葱花。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、驱蛔虫、预防高血压等功效;可与鲈鱼、枣(鲜)、红枣搭配;与明虾、羊骨、北极虾相克,同食可能会引起不适;