| 西式杂蔬螺纹莜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莜面 | 克 | 768千卡 | 380千卡 | 13.7克 | 8.6克 |
| 牛肉粒 | 克 | 670千卡 | 438千卡 | 7.3克 | 16.3克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 828克 | 西式杂蔬螺纹莜面热量/卡路里1532千卡 | |||
1/3. 温水和莜面 醒30分钟 揪小剂子在竹帘上滚成螺纹状 开水煮熟螺纹莜面待用
2/3. 所有食材切小粒 锅里放油 取小块儿黄油融化 煸炒牛肉粒等食材 做成一晚西式香卤
3/3. 将做好的卤倒在莜面上 完成
莜面的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有缓解压力、减肥、补钙等功效;可与橙子、小龙虾、河虾搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
牛肉粒的热量438千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、开胃、祛湿等功效;可与羊排、粳米、红薯搭配;与菊花、兔肉、文蛤相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、治疗高血压、促消化等功效;可与西葫芦、圆白菜、西兰花搭配;与草鱼、猪肝、地瓜相克,同食可能会引起不适;