| 羊肉丸子粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 665克 | 羊肉丸子粉丝汤热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡，相当于摔跤240分钟消耗的热量...360 | |||||
羊肉丸子粉丝汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、粉丝（一小捆）、鸡蛋（一个）、淀粉（50克）、葱（适量）、花椒（少量）、酱油老抽盐（少量）、姜（适量）
1/3. （第一次发表菜谱，忘了拍照片了）绞好的羊肉馅，加入料酒花椒水，姜水，葱末，盐，酱肉，老抽淀粉，一个鸡蛋搅匀上劲，让丸子有弹性
2/3. 锅里烧水，水热下丸子，不要开了再下，不然丸子皮熟了，丸子心还生，煮时间长丸子容易老，
3/3. 丸子都下锅后，静置开锅，撇出浮末，加入粉丝，汤里不要加酱油，形象口感，准备出锅前加入香菜，白胡椒粉，大功告成
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、补血温经、生肌健力等功效；可与白果、豆腐、刀豆搭配；与豌豆苗、梅干菜、百合相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、补血、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与丝瓜、玉米、生菜搭配；与地瓜、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉丸子粉丝汤热量1438 千卡
- 脂肪13.61 克
- 蛋白质27.96 克
- 碳水化合物84.62 克
- 钠220.7 毫克
- 钙96 毫克
- 铁12.05 毫克
- 钾559 毫克