| 冰糖银耳雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 468克 | 冰糖银耳雪梨热量/卡路里395千卡 | |||

1/3. 梨洗净切成小块备用。

2/3. 银耳用冷水浸泡30分钟,桂圆去壳,枸杞子洗净备用。

3/3. 锅里倒入水,放入梨,银耳,桂圆,开小火煮40分钟,加入冰糖和枸杞子,再煮10分钟,完全。
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋养补益、恢复体力、养血安神等功效;可与鸡蛋、莲子、甲鱼搭配;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳化痰、防癌、解疮毒等功效;可与核桃、蜂蜜、银耳搭配;与哈密瓜、大闸蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、补脑、美容等功效;可与枸杞子、猪腰、梨搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;