| 香菇鸡肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 香菇鸡肉汤热量/卡路里1037千卡 | |||
1/4. 鸡腿剁成块,香菇干洗净(不泡发),姜切成片,香菜、葱切碎备用。
2/4. 锅内烧水,放入用热水焯过的鸡块,加入姜片、料酒后大火烧开。
3/4. 向锅中加入香菇、枸杞、花椒粉、白胡椒粉、鸡精,烧开后转小火慢炖一小时。
4/4. 最后加入少量盐、葱花和香菜末,搅拌均匀即可盛出食用。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补精、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;