| 蜂蜜小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 394克 | 蜂蜜小面包热量/卡路里1369千卡 | |||
 热量1369千卡，相当于长笛684分钟消耗的热量...120 | |||||
蜂蜜小面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、黄油（20克）、酵母（3克）、盐（3.5克）、高筋面粉（280克）、水（140克）、蜂蜜（40克）、杏仁片（少许）、蛋黄酱（少许）
1/8. 将面包原材料除黄油外放入面包机内，启动和面功能，15分钟后放入黄油
2/8. 揉至能拉出不易破裂的薄膜
3/8. 包上保鲜膜一发
4/8. 手沾面粉插入面团内，不回缩代表已经发酵好了
5/8. 将面团轻轻按压排气，平均分成10小份，搓圆盖上保鲜膜静置15分钟
6/8. 再次搓圆放入3寸菊花挞模内
7/8. 烤箱放入一碗热水，启动发酵功能，开始二发50分钟
8/8. 烤箱预热180度，蛋黄酱在面包表面画上螺旋纹，放上几片杏仁片（忘拍照了）。上下火中层20分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与西红柿、洋葱、青椒搭配；与红薯、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜小面包热量1369 千卡
- 脂肪60.59 克
- 蛋白质45.78 克
- 碳水化合物94.92 克
- 钠145 毫克
- 钙320 毫克
- 铁5.47 毫克
- 钾843 毫克