| 尖椒炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 尖椒炒鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||

1/5. 鱿鱼清净后切成条

2/5. 烧一小锅水,水开后,焯鱿鱼,10秒出锅。

3/5. 出锅后的鱿鱼再清洗一下控掉水备用

4/5. 备好葱蒜、尖椒

5/5. 热锅,放适量油,煸炒葱蒜,出香味后依次放鱿鱼和尖椒,炒加下放生抽和盐,改大伙,出锅前放入孜然,用水淀粉勾芡即可。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、恢复视力、防治贫血等功效;可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;