| 清炖馋莎莎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 总量 | 629克 | 清炖馋莎莎热量/卡路里955千卡 | |||
 热量955千卡，相当于刮胡子478分钟消耗的热量...120 | |||||
清炖馋莎莎的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西红柿（适量）、芥菜叶（适量）、口蘑（适量）、鸡腿菇（适量）、鲜活金沙鲈鲤馋莎莎（一条）
1/8. 将从馋猫解馋买到的金沙鲈鲤去鳞、去内脏，将所有食材洗净。
2/8. 将鸡腿菇切成滚刀块备用。
3/8. 将口蘑切成薄片，西红柿切成块备用。
4/8. 把芥菜叶切成细丝。
5/8. 锅烧热后加适量油，将鲜鱼放入油锅中，小火煎鲜鱼至变色后加姜、西红柿入锅。
6/8. 番茄稍变软后加入鸡腿菇，最后加入口蘑片。
7/8. 待所有的食材都煎至变软后，加入适量开水。
8/8. 大火烧沸转小火，炖20分钟至鱼汤变乳白色，放入芥菜丝、适量盐、白胡椒粉即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、治疗高血压、降血压等功效；可与西葫芦、福寿鱼、黄鱼搭配；与草鱼、海蟹、地瓜相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进排毒、保护肝脏、预防便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、降糖消渴、治痔等功效；可与莴笋、牛肉、鱿鱼搭配；
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营养信息
- 清炖馋莎莎热量955 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质66.1 克
- 碳水化合物86 克
- 钠10.2 毫克
- 钙178.7 毫克
- 铁19.8 毫克
- 钾3306 毫克