| 西兰花虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 657克 | 西兰花虾球热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡，相当于雪鞋行走49分钟消耗的热量...480 | |||||
西兰花虾球的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、西兰花（一朵）、红萝卜（半根）、蚝油（一勺）、盐（适量）、白糖（适量）
1/3. 虾肉去虾线用料酒 淀粉 白胡椒粉腌制10分钟 西兰花在开水里10秒捞出
2/3. 红萝卜切成象牙片 取锅放油倒入红萝卜片 再放入腌好的虾仁 快炒 待虾仁卷曲 放入西兰花 放盐 糖
3/3. 快炒出锅 美味尽显
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化瘀解毒、益肾、通乳抗毒等功效；可与燕麦、香菜、燕麦片搭配；与苦瓜、茶叶、洋葱相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强免疫力、抗癌等功效；可与金针菇、墨鱼、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、促进消化、下气等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花虾球热量394 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物13.03 克
- 钠250.9 毫克
- 钙145 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾553 毫克