| 木瓜撞奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 总量 | 288克 | 木瓜撞奶热量/卡路里124千卡 | |||

1/10. 准备所有材料(还需要一块纱布噢!我用的是医药纱布烫了一下)

2/10. 木瓜洗净去皮去籽切块

3/10. 切块后的木瓜直接放入纱布内,用手轻轻挤出木瓜汁

4/10. 穿插一个小技巧:木瓜直接切大块,包入纱布挤就行了,不用弄碎,因为熟透的木瓜很软,轻轻一挤水分就出来了

5/10. 将挤出的木瓜汁用纱布再过滤一遍(以防前一步挤果汁时用劲儿太大掺入太多碎渣),如果碎渣少,可以省略这一步

6/10. 牛奶中加入少量白糖,煮沸(木瓜本身已经很甜了,不喜吃太甜的可以不加糖)

7/10. 煮好的牛奶直接倒入盛木瓜汁的杯子,牛奶和木瓜汁的比例大约是6:4(木瓜汁过少可能导致难以凝固)

8/10. 将木瓜牛奶汁搅拌均匀,放凉即可

9/10. 好吃的木瓜撞奶做好啦!

10/10. 冷藏后效果更佳噢!
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高抗病能力、抗癌、丰胸等功效;可与带鱼、蘑菇、莲子搭配;与皮皮虾、明虾、基围虾 相克,同食可能会引起不适;