| 椰浆小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 76千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 253克 | 椰浆小面包热量/卡路里798千卡 | |||
 热量798千卡，相当于挖煤133分钟消耗的热量...360 | |||||
椰浆小面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（53克）、高筋面粉（200克）、低筋面粉（80克）、牛奶（85克）、椰汁（77克）、盐（2克）、酵母（3克）、白糖（30克）、黄油（22克）、椰蓉（适量）、牛奶（刷面）（适量）
1/10. 除黄油外所有材料入面包桶，选择“和面”程序（15分钟）；
2/10. 程序结束后放入软化的黄油，再次选择“和面”程序（15分钟）结束后拿出来摔打几次，揉到扩展，滚圆；
3/10. 放入面包桶盖保鲜膜发酵至两倍大；
4/10. 发酵好的面团取出按压排气，均分成八份，逐一滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟；
5/10. 取一松驰好的面团，擀成长方形；
6/10. 沿着长边向中间对折；
7/10. 从两头向中间卷起来；
8/10. 翻面放入烤盘即可；
9/10. 逐一做好所有的面包坯，放入烤盘；
10/10. 入烤箱（内放碗热水）发酵至两倍大，取出在表面刷层牛奶，撒层椰蓉（表面可以割口哦）放入180度预热好的烤箱中层，20分钟左右即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、健脑益智等功效；可与生菜、干贝、海虾搭配；与鹅蛋、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰浆小面包热量798 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克