| 芙蓉鲜蔬汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 424克 | 芙蓉鲜蔬汤热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于马路散步90分钟消耗的热量...120 | |||||
芙蓉鲜蔬汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香茹（2朵）、胡萝卜（半根）、菠菜（250克）、鸡蛋（1个）、白开水（适量）、香油（少许）、盐（2克）、香葱（少许）、食用油（适量）
1/5. 准备食材，香菇切成条状，胡萝卜切成小片，鸡蛋打散，为了口感，菠叶切下叶子部分（不介意也保留茎部）
2/5. 锅中放水，水沸腾后放入菠菜叶焯一下以去除草酸，捞出切成小段。
3/5. 锅中放入少许食用油，油热后放入胡萝卜片翻炒，再加入香菇翻炒，香菇变软后，加入足量的热水煮开。
4/5. 香菇变软后，加入足量的热水煮开。
5/5. 水开后，放入切好的菠菜叶搅拌一下，加入盐，之后再慢慢倒入鸡蛋液，搅拌一下，关火，出锅前加入几滴香油提味，少许香葱点缀（不放也可）。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食、增强免疫力等功效；可与草鱼、蜂蜜、绿豆芽搭配；与杏、辣椒、山楂干相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、保障营养、清洁皮肤等功效；可与胡萝卜、茄子、杨桃搭配；与黄瓜、牛奶、酸奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与百合、基围虾、干辣椒搭配；与茶叶、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芙蓉鲜蔬汤热量181 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质14.81 克
- 碳水化合物12.87 克
- 钠164 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克