| 芋头牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 886克 | 芋头牛腩热量/卡路里1766千卡 | |||
 热量1766千卡，相当于槌球706分钟消耗的热量...150 | |||||
芋头牛腩的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、芋头（适量）、老抽（适量）、红葡萄酒（适量）、冰糖（适量）
1/3. 炖好牛腩 锅里放油 把芋头煸成金黄色取出
2/3. 取炖好牛腩 放入红葡萄酒 盐少许 冰糖 牛肉汤也要放到没过牛腩 中火炖
3/3. 芋头放进牛腩 收汤即可
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、滋养脾胃、强筋壮骨等功效；可与菜花、芹菜、南瓜搭配；与红糖、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、补中益气等功效；可与猪瘦肉、鲫鱼、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋头牛腩热量1766 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质34.41 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠85.1 毫克
- 钙53 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾632 毫克