| 麻辣鸭翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭翅 | 克 | 1430千卡 | 143千卡 | 12.8克 | 8.9克 |
| 总量 | 1000克 | 麻辣鸭翅热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡，相当于割稻433分钟消耗的热量...198 | |||||
麻辣鸭翅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭翅（1000克）、老抽（适量）、冰糖（适量）、花椒（适量）、麻椒（适量）、辣椒（适量）
1/3. 鸭翅过水去血沫
2/3. 锅里放油炒糖色 依次放花椒 辣椒 麻椒翻炒 放入鸭翅 兑上没过鸭掌的水炖上一个小时
3/3. 汤收好后放冰糖 即成
食材功效信息
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳自惊、清热健脾、养胃生津等功效；可与山药、豆豉搭配；与栗子、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
